在中国的传统节日中，端午是一个重要的节日。在现代人的生活方式里，端午节的一些古老习俗已经慢慢被摒弃，然而事实证明，我们的传统习俗蕴含着很多养生奥秘。　　吃粽子清热除烦　　中医认为，糯米具有益气健脾、开胃消食的

　　芒种时节已经进入典型的夏季，是种植农作物时机的分界点，此时可种有芒之谷，过此即失效，故名芒种也，意思是晚谷、黍、稷等有芒的谷类作物该播种了，小麦、大麦等有芒的作物开始成熟要收割了。所以我国历有芒种忙着种和春争

西紅柿炒鸡蛋 【配料】西紅柿300克，鸡蛋3个，精盐、味精、白糖各适量。 【做法】西紅柿洗净切片，鸡蛋打入碗內搅匀。 油鍋燒熱，先将鸡蛋炒熟，盛入碗內；炒锅冼净，烧热放油，白糖入锅融化，把西紅柿倒入锅內翻炒2分鐘后，将鸡蛋、盐

芹菜拌豆腐 【配料】芹菜150克，豆腐1块，食盐、味精、香油各少许。 【做法】芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用开水焯一下，捞出后用凉开水冷却，沥干净水待用。 将芹菜和豆腐搅拌，加入食盐、味精、香油拌匀即成。 【功效】平

小满是一个表示物候变化的节气。《月令七十二候集解》指出：四月中，小满者，物致于此小得盈满。意思是说从小满开始，北方大麦、冬小麦等夏收作物已经结果，籽粒渐见饱满，但尚未成熟，约相当乳熟后期，所以叫小满。由此可见，小满的

荷叶凤脯 【原料】 鮮荷叶2张，火腿30克，剔骨鸡肉250克，水发蘑菇50克，玉米粉12克，食盐、白糖、鸡油、绍酒、葱、姜、胡椒粉、味精、香油各适量。 【做法】鸡肉、蘑菇均切成薄片，火腿切成10片，葱切短短节、姜切薄片，荷叶洗净，用

立夏时节，万物繁茂，江南正式进入雨季，雨量和雨日均量明显增多，连绵阴雨不仅导致作物湿害，对人体也带来一定影响。而华北、西北等地虽气温回升很快，但降水仍然不多，加上春季多风，蒸发强烈，大气干燥和土壤干旱常严重影响农作物

末伏，是指立秋后第一个庚日至立秋后第二个庚日前一天这时段，共10天。末伏是三伏天中的最后一伏，俗称秋老虎。末伏早晚较凉快，白天阳光依然剧烈。末伏，是三伏之一，所谓伏即是暑气潜伏于地之意，标志着一年里最炎热的时期；也有

一忌过耗，防止伤身体要尽量减少大量运动和体力活动，尤其是老年人更要注意。因为伏天是一年当中最热的天气，也是下雨最多的季节，易产生高温、高湿天气，又闷又热，令呼吸和排汗困难，如果这时运动量过大，体力活动过强，出汗过多，对

梅雨季节，是在每年6、7月份的东南季风带来的太平洋暖湿气流，经过我国长江中下游地区、台湾地区和日本中南部以及韩国南部等地出现的持续天阴有雨的气候现象。由于正是我国江南梅子的黄熟期，故称其为梅雨或黄梅雨，又因这

　　夏至是自然界阴阳之气交接的节气，也是中医养生非常重要的节气，而饮食调养又是夏至养生的重要方面。那么，此时在饮食方面我们应该注意哪些问题呢？　　一、忌吃燥热食物。夏季心火当令，燥热的食物当然要戒吃，以免火上加油