芒种养生

　　芒种时节已经进入典型的夏季，是种植农作物时机的分界点，“此时可种有芒之谷，过此即失效，故名芒种也”，意思是晚谷、黍、稷等有芒的谷类作物该播种了，小麦、大麦等有芒的作物开始成熟要收割了。所以我国历有“芒种忙着种”和“春争日，夏争时”的说法，指的都是这个时节的种、收繁忙，也就是人们常说的“三夏”（夏收、夏种和春播作物的夏管）大忙季节。
　　时至芒种，阳气已经达到了盛极尽头，阴气开始萌生。由于我国地域辽阔，同一节气的气候特征也有差异。我国长江中下游地区将在芒种后数日进入黄梅雨季，俗称“入梅”（进梅），一般约为一个月时间。此时多雨潮湿，天气闷热，蚊虫大量滋生繁殖，容易传染各种疾病，特别是蚊子，是造成人们患病的主要原因之一，所以有人把五月称为“百毒之月”，稍有不慎极易发生疾病，如急性肠胃炎、中暑、日光性皮炎、日光性眼炎等，都是芒种时节的多发疾病，痢疾、乙脑、伤寒等都是芒种时节易发的传染病，应注意预防。由此可见，芒种节气的养生：首先，要根据气候特征，防暑防湿防疾病。
　　其次，在起居方面，要注意休息，免受风寒，保持体力。在湖南、江西一带有“芒种夏至边，走路要人牵；牵的要人拉，拉的要人推”之谚语，反应的正是夏天人们懒散的通病。其原因是夏季气温升高，空气中的湿度增加，体内的汗液无法通畅地发散出来，即热蒸湿动，湿热弥漫空气，人身之所及，呼吸之所受，均不离湿热之气。所以，暑令湿胜必多兼感，使人感到四肢困倦，萎靡不振。因此，在芒种节气要顺应阳气充盛之机，注意增强体质，适当地接受阳光照射，以利于气血的运行，振奋精神。同时，夏日昼长夜短，中午小憩可助恢复疲劳，有利于健康。芒种过后，午时天热，人易汗出，衣衫要勤洗勤换。为避免中暑，芒种后要常洗澡，这样可使皮肤疏松，“阳热”易于发泄。但须注意在出汗时不要立即洗澡，中国有句老话，“汗出不见湿”，若“汗出见湿，乃生痤疮”。一般年份我国的端午节多在芒种节气前后，民间有“未食端午粽，破裘不可送”的说法。说明端午节之前，仍会有寒冷的天气，故御寒的衣服不要脱得过早，以免感受寒气，因为各种关节疼痛以及肤体麻木等疾病，多因夏天受寒而得，天热时消失，天冷时发作。
　　再次，在饮食方面，应坚持益肝补肾、养肺滋心的原则。历代养生家都认为夏三月的饮食宜清补，《吕氏春秋·尽数篇》指出：“凡食无强厚味，无以烈味重酒”；唐朝的孙思邈提倡人们“常宜轻清甜淡之物，大小麦曲，粳米为佳”，又说：“善养生者常须少食肉，多食饭”；元代医家朱丹溪的《茹谈论》曰：“少食肉食，多食谷菽菜果，自然冲和之味”。从营养学角度看，饮食清淡在养生中有不可替代的作用，如蔬菜、豆类可为人体提供所必须的糖类、蛋白质、脂肪和矿物质等营养素及大量的维生素。而维生素又是人体新陈代谢中不可缺少的，且可预防疾病、防止衰老。瓜果蔬菜中的维生素C，还是体内氧化还原的重要物质，它能促进细胞对氧的吸收，在细胞间和一些激素的形成中是不可缺少的成分。除此之外，维生素C还能抑制病变，促进抗体的形成，提高机体的抗病能力。对老年朋友来说，多吃瓜果蔬菜，从中摄取的维生素C对血管还有一定的修补保养作用，能把血管壁内沉积的胆固醇转移到肝脏变成胆汁酸，这对预防和治疗动脉硬化也有一定的作用。蔬菜中的纤维素对保持人体大便通畅，减少毒素的吸收以及防止早衰，预防由便秘引起的直肠癌的发生都是至关重要的。
　　孙思邈在《摄养论》中说：“五月，肝脏气休，心正旺，宜减酸增苦，益肝补肾，滋养心肺”。可见，芒种时节饮食应以清淡为主，要少酸多苦，勿咸过甜，以益肝补肾，滋养心肺。宜多吃些具有祛暑益气、生津止渴的食物，要多吃些瓜果、蔬菜、豆类以及豆制品、奶类及奶制品，以补充人体所需的蛋白质、维生素和矿物质。体质偏寒的人，可多吃些温热性水果，如荔枝、樱桃、龙眼、番石榴、椰汁、杏、胡桃肉、栗子等；体质偏热的人，应多吃些寒凉性水果，如西瓜、香蕉、水梨、香瓜、芒果、柚子、西红柿、柿子、黄瓜、莲藕、荸荠等；一般体质的人，可多吃些平性水果，如菠萝、葡萄、苹果、橄榄、李子、橄肉、梨、橙、白果等。芒种时节，要少吃咸味和甜味食品，饮食过咸、会使血压升高，甚至导致脑血管疾病；饮食过甜，可导致高脂血症，严重者可诱发糖尿病。
　　还有，在精神调养上要保持轻松、愉快的状态，去掉恼怒忧郁，使气机得以宣畅，通泄得以自如。

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