一、造成食物中毒的危害因素　　1、食品本身有害有毒：如毒草、莽草、发芽的马铃薯、木薯、苦杏仁、河豚鱼、湟鱼、毒蚌等。　　2、食品被有害有毒物污染，如化学毒物、有害生物污染。　　3、不卫生的设备，容器或用具

【配料】黑米50克，黑豆20克，黑芝麻15克，核桃仁15克。 【制法】将以上原料放入紫砂锅内，加水熬制4~6小时，再加适量红糖调味即可。 【功效】滋阴补肾，健脾暖肝、活血益气，乌发润肤，补脑益智，补血益气。其中： 黑米，性平味甘，富含淀

【配方】雀屎（炒研）半合。 【制法】以酒七合，煮五合，滤去渣。 【主治】金疮或击破等疮中风，口闭牙噤，身强欲死。 【用法】温顿服之，腹中转动当即愈。若不能开口，翰开灌之。(引自：普济方)。

　　喝醉一次白酒，等于得一次急性肝炎。昨天是世界肝炎日，全民爱肝健康科普巡礼活动在上海进行。肝病专家指出，长期过量饮酒可导致酒精性肝病的发生。酒精性肝病的发生正日益显著增加，并呈年轻化趋势。饮酒导致酒精性肝病

1、烟薰烘烤食物不宜常吃多吃。因薰烤食物时燃料中会产生大量的二氧化碳、二氧化硫和一种叫3,4-苯丙比的致癌物质，这些物质会残留在食物上，所以人吃多了极易产生癌症。 2、下面这些蔬菜易中毒，不能吃：①发芽、发青的土

　　1、白茅根饮　　鲜竹叶、白茅根各10克。鲜竹叶和白茅根洗净后，放入保温杯中，以沸水冲泡30分钟，代茶饮，利尿，防痛风合并症肾结石。　　2、玉米须饮　　鲜玉米须100克。鲜玉米须加水适量，煎煮1小时滤出药汁，小火浓缩至100

　　土茯苓猪肉汤　　【材料】土茯苓50克、芡实30克、金樱子15克、石菖蒲12克，猪瘦肉100克。　　【做法】清水适量，慢火煲汤，加食盐调味，饮汤食肉。　　【功效】本方功效健脾补肾，解毒祛湿。适应慢性盆腔炎、阴道炎、宫颈

　　椰子糯米蒸鸡饭　　【原料】椰子肉、糯米、鸡肉各适量。　　【做法】将椰子肉切成小块，加糯米、鸡肉适量，置有盖的瓦盅内，隔水蒸至熟。当饭吃，每日1次。　　【功效】补脾益心摄精。适用于早泄、阳痿、四肢乏力、食欲

　　牛奶粥　　【原料】大米100克，牛奶500克　　【制法】大米淘洗干净，加水旺火烧开后，改用小火煮成粥时，倒入牛奶搅匀，继续用小火熬煮约40-50分钟即成。可直接食用也可根据口味加糖或盐。　　【功效】补益气津养胃生肌。

　　大蒜枸杞饮　　【配方】生大蒜1000g，枸杞茎叶150g，柠檬汁100g，38度酒精1800升，果糖3000g，柠檬香精50毫升，苹果酸50g，清水6500毫升。　　【制法】大蒜置蒸锅中蒸15-20分钟，除去恶臭。然后加入酒精，枸杞茎叶、柠檬叶。搅匀后

　　怎样饮水才算科学、健康？每天８杯水，每次２００～２５０毫升，而且应大口大口地一次喝完，而不是只喝几小口解渴而已。等到渴了才喝水也是不健康的。　　饮水时间的选择同样重要，８个最佳时间点不要错过。　　１．起床后　早晨起床后适量多饮些

【药物组成】 牛膝(去苗) 茄子根各八两 防风(去芦头) 鼠黏子(微炒)三两 萆薢 枸杞子 羌活 海桐皮 苍耳子(捣碎) 附子(炮裂，去皮脐) 五加皮 虎胫骨(涂酥，炙微黄)各二两 牛蒡子四两 大麻子(捣碎) 晚蚕沙 黑豆(炒熟，捣碎)