小寒是表示寒冷程度的节气。《月令七十二候集解》曰：十二月节，月初寒尚小，故云。月半则大矣，意思是此时天气已经很冷，但还未到达极点，所以称为小寒。但小寒一过，就进入了出门冰上走、屋外冻死狗的三九寒天。据气象资料记载

羊肉炖白萝卜 【原料】白萝卜500克，羊肉250克，姜、料酒、食盐适量。 【做法】白萝卜、羊肉洗净切块备用，锅内放入适量清水将羊肉入锅，开锅后5、6分钟捞出羊肉，水倒掉，重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐，炖至六成熟，将白

冬至是从天文角度划分的反映太阳高度变化转折点的一个重要节气。冬至日，太阳几乎直射在南回归线上，所以北半球的这天日间最短，夜间最长。过了冬至日后，随着太阳直射的北移，白昼渐长，黑夜渐短。我国民间很早就有自冬至起数九

　　姜枣陈皮茶　　【材料】生姜5片，大枣10枚，陈皮5克，绿茶5克。　　【用法】开水冲服。自觉受了寒便可饮用，或出门回家饮用。　　【功效】驱寒解表。　　桂枝杏仁陈皮茶　　【材料】桂枝4克，杏仁5克，陈皮5克，生姜3片，大枣10

三九是指冬至后的第三个九天，约在1月中下旬。三九天是冬季最冷的时候，所以有热在三伏，冷在三九的说法。这种天气现象是由地面吸收和散发热量的多少形成的。因为进入冬季以后，太阳直射南回归线，北半球日照时间最短，形成了黑

冬至是从天文角度划分季节的一个重要节气，我国大部分地区从冬至开始便进入了一年中最寒冷的时段，所以自古也就有了冬至数九数九消寒等习俗和数九寒冬冷在三九等说法。 有民谚云：夏至三庚入伏，冬至逢壬数九，所以有人数九是

中医学认为，冬天气侯严寒，宇宙万物都处于收藏状态。寒为阴邪，所以易伤阳气。寒性凝滞收引，容易导致人体气机、血运的不畅，从而使许多旧疾复发或加重。寒冷的天气，还会令一些人情绪抑郁，昏昏沉沉。因此，冬天养生，势在必行。 立

　　小雪节气的前后，天气时常阴冷晦暗，此时人们的心情也会受到影响。对抑郁症患者来说，此时容易造成心情郁闷，加重病情，所以，此时要注意精神养生，用一种良好的心态去面对生活和工作。小雪节气，最重要的是要预防感冒。 　　感

冬令养生进补各九有所不同，在大寒之后立春之前这段阴气极盛的五九时节，应特别注意加强锻炼，调养精神，合理饮食。 五九时间，应多食温热食物以保护脾肾。所谓温热食物，是指热量、蛋白、维生素含量较高的食物。比如羊肉，由于其