《素问•脏气法时论》说：肺主秋……肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之。可见酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散，秋时肺金当令，肺金太旺则克肝木，故《金匮要略》又有秋不食肺之说。 秋季燥气当令，易

　　青椒拌豆腐　　【原料】豆腐1块，青椒3个，香菜10克，香油、盐、味精各适量。　　【做法】豆腐用开水烫透，捞出晾凉，切成1厘米见方小丁。青椒用开水焯一下，切碎，香菜切末。将豆腐、青椒、香菜及香油、盐、味精等搅拌均匀，盛

【功法原文】運：主太陰四氣。時：配足少陽膽相火。坐功：每日丑、寅時，正坐，轉頭左右舉引，就反兩手捶背，各五七度，叩齒，吐納，咽液。治病：風濕留滯，肩背痛、胸痛、脊膂痛。脅肋髀膝經絡外至脛絕骨外踝前及諸節皆痛、少氣、咳嗽、喘

　　俗话说：立秋之日凉风至，意思是立秋之后气温下降暑去凉来，夏天结束秋天开始。但实际上立秋时我国多数地区仍然处于炎热之中，按照气候学的观点还没有真正进入秋季。因为气候学强调的是气温，是把5天的日平均气温稳定下降

　　冰糖莲子羹　　【原料】去心莲子50克，水、冰糖、水淀粉适量。　　【做法】莲子加适量水焖酥，用冰糖调味，水淀粉勾芡成羹即成。　　【功效】健脾除烦，安神填精，补脾润肺，益中开胃，利于妇女体虚下白带，男子肾虚遗精、滑精、

秋季是收获的季节。从其气侯特点来看，由夏到秋，由热转凉，是阳消阴长的过渡阶段。人体的生理活动，也随着从夏长到秋收的变化而发生相应的改变。秋天，自然界阳气由升浮趋于沉降，人体阳气也逐渐衰退，生理功能趋于平静。人由夏

【功法原文】運：主太陰四氣。時：配足少陽膽相火。坐功：每日丑、寅時，正坐，兩手托地，縮體閉息，聳身上踴，凡七八度，叩齒，吐納，咽液。治病：補虛益損，去腰腎積氣，口苦，善太息，心脅痛不能反側、面塵、體無澤、足外熱、頭痛、頷痛、目銳眥

进入秋天以后，天高气爽，早晚与中午的温差增大，特别是早晨不冷不热，更是锻炼身体的最佳时间。在这个时候进行运动锻炼，可以使人心旷神怡心情开朗，有效克服因气温下降而造成的新陈代谢、生理机能受抑，内分泌紊乱，情绪低落等问

夏秋之交是最难选择衣物的时候：暑热未尽，虽有凉风时至，但天气变化无常，因而着衣不宜太多，否则会影响机体对气候转冷的适应能力，易受凉感冒。因秋气燥，从五行生旺推算，可知此时肝脏、心脏及脾胃都处于衰弱阶段。所以要注意加

《素问•脏气法时论》说：肺主秋……肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之。可见酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散，秋时肺金当令，肺金太旺则克肝木，故《金匮要略》又有秋不食肺之说。 秋季燥气当令，易

初秋免不了出现秋老虎的炎热天气，这种气温高、湿度大的桑拿天最容易令人心情烦躁，应积极防范情绪中暑。要做到内心宁静，神志安宁，心情舒畅，切忌悲忧伤感，即使遇到伤感的事，也应主动予以排解，以避肃杀之气，同时还应收敛神气，

《素问•四气调神大论》指出：夫四时阴阳者，万物之根本也，所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根，故与万物沉浮于生长之门，逆其根则伐其本，坏其真矣。 因此秋季养生不能离开收、养这一原则。也就是说，秋天养生一定要把保养体