霜降养生

       霜降是秋季的最后一个节气，有天气渐冷、开始降霜的意思，也是秋冬过渡时期。随着霜降节气的到来，我国北方冷空气活动频繁，大风天气将不断光临，温度会迅速下降，清晨地面上的水分，会凝结为霜。同时植物开始凋零，较前一节气阴气更甚。由于气候干燥，天气多变，气温骤升骤降，体质较弱者很容易滋生疾病。因此，霜降养生不仅可以预防深秋常见疾病的发生，而且还能为安全度过寒冬储备足够的能量。为此，提醒大家把握四个要点。
      （一）秋季虽近尾声，秋燥仍需应对。
      霜降节气虽已时至深秋，但“秋燥”并未完全消退。由于秋燥的存在，燥邪极易伤人津液，津液既耗，就会出现燥象，表现为口舌少津、大便干结、皮肤干燥甚至皲裂。肺喜润而恶燥，肺的功能必然受到影响，就会出现鼻干咽燥、声音嘶哑、干咳少痰、口渴便秘等一系列秋燥症状。可见，霜降养生仍需把握“滋阴润燥”之原则。元代医家忽思慧在《饮膳正要》中说：秋气燥，宜食麻润其燥。因此，霜降时节应多吃芝麻、蜂蜜、银耳、青菜之类的柔润食物，以及生梨、葡萄、香蕉等水分丰富、滋阴润肺的水果。此外，还要早睡早起，早睡能养阴，早起可培阳，以利舒肺，使机体津液充足、精力充沛。
       这里需要提醒的是，秋季气候虽然干燥，但湿邪对人体的影响同样应当注意。此时，暑气余热未尽，阴气又较前加重，如遇秋雨天气，须防湿气阴邪困伤脾阳，而发生水肿或腹泻症状。要是秋季脾伤于湿，就会为冬天的慢性支气管炎等疾病发作种下病根，所以秋季防湿也很关键，只是此时养生防湿主要应以祛湿化滞、和胃健脾的膳食为主。如莲子、苡米、冬瓜、莲藕、山药等。
       （二）气候冷热多变，秋病不可不防。
       霜降时节，气候干燥且寒热多变，稍有不慎极易伤风感冒，特别是体内有痰饮宿疾之人，每到这一季节容易旧病复发，故常被人称为“多事之秋”。因此，人们在这一节气应高度注意预防呼吸道疾病、心脑血管疾病和腹泻等消化道疾病，特别是慢性胃炎和胃十二指肠溃疡病更应引起足够重视。因为霜降时节，人体受到寒冷空气的刺激，植物神经功能容易发生紊乱，胃肠蠕动的正常规律会被扰乱；人体新陈代谢增强，耗热量增多，胃液及各种消化液分泌增多，食欲改善，食量增加，必然会加重胃肠功能负担，影响已有溃疡的修复；深秋外出，气温较低，难免吸入寒冷空气，引起胃肠粘膜血管收缩，致使胃肠粘膜缺血缺氧，营养供应减少，破坏了胃肠粘膜的防御屏障，对溃疡的修复不利，还可导致新溃疡的出现。在此节气，老年人也极容易患上“老寒腿”的毛病，慢性支气管炎也容易复发或加重。
       还值得注意的是秋天气候多变，早晚温差较大，冷热失常，人们常感措手不及，稍有不慎“贼风”便会乘虚而入。如果受到“贼风”侵袭，人就会感到全身酸痛，疲乏无力，还可引起咽炎、气管炎，甚至发生口眼歪斜、面部神经麻痹等疾病。
       因此，秋季养生防病一定要引起人们的高度重视，并采取相应措施，预防疾病产生。尤其要注意添衣盖被，早晚保暖，谨避虚邪寒气侵袭，这里要提醒广大老人和女性朋友应特别注意脚部保暖，防止寒从脚下起，病由忽视生。但防寒不等于要过早地穿上棉衣，还须进行“秋冻”锻炼，以提高抵御冬季严寒的能力。
      （三）风寒草枯叶落，秋郁切莫忽视。
       到了霜降节气，花草会逐渐枯萎，绿叶会变黄飘落，若加上“凄风惨雨”，真可谓“秋风秋雨愁煞人”。人感受了这种季节的变化很容易引起伤感和忧思，甚至出现意志消沉、抑郁惆怅等情绪。这是因为人脑底部“松果体”在外部环境的刺激下，分泌褪黑激素增多，而引起人的情绪相应低沉消极的缘故。因此，这个时候的精神调养不容忽视，要及时加以疏导化解，必要时可进行心理咨询，寻求更多帮助。从养生的角度来讲，最好的调养方式就是保证充足的睡眠，做到起居有常，生活规律，早睡早起。因为睡眠养生能够使人提前觉醒，精力充沛，从而避免秋郁秋乏的发生。其次，要适当补充高蛋白营养，如牛奶、鸡蛋、猪肉、羊肉和豆类等食物。
       此外，还要参加一些有益身心的娱乐健身活动，如歌舞、太极拳、散步、慢跑、登山、旅游等，也有助于保持乐观情绪，安神宁志，振奋精神，化解秋郁。进行适时适度的运动还能给身体以良性的刺激，使人的体温调节机制不断地处于紧张状态，有助于提高人体对环境变化的适应能力，增强心血管系统的功能，从而更容易适应进入冬季后的气候变化。但运动必须选择轻松平缓、活动量不大的项目，并注意动静合理安排，防止过度劳累，更不可经常大汗淋漓，反使阳气外泄，伤耗阴津，削弱体力。
       （四）秋季果丰蟹肥，秋补正合时宜。
       深秋季节菊黄蟹肥，果蔬丰富，正是饮食调养和进食补品的大好时机，民间也早有“霜降进补”的食俗，故谚语有“一年天天补，不如霜降补”和“补冬不如补霜降”等说法，认为“秋补”比“补冬”更要紧。中医理论认为，霜降之时乃深秋之季，是养收的季节，此节气在五行中属金，在五脏中属肺。根据养生学的观点，在季节与进补的相互关系上，秋补则应以滋阴润燥“平补”为宜。所以，进补要以“润燥、固表、益气”为原则，因人而异，因时制宜。如蜂王浆，比较适合身体虚弱的老人，早晚各服一次，对促进睡眠和通便有一定好处。如果是40岁以上的女性，适当吃一点蜂王浆，还能使皮肤光洁细滑。如西洋参，它是滋阴、生津的，对于肿瘤病人、术后病人、白细胞低的患者，西洋参可以帮助增强机体免疫力。其他的慢性病如糖尿病人也可适当吃点西洋参。高丽参性质较为温热，适合手足发凉、怕冷、脸色发白的人，但痰多、面红耳赤、急躁、口渴、口苦、大便干燥等症的人就不适合。脾胃虚弱者、老年人或慢性疾病患者进行食补时，应以健脾补肝清肺为主，选用气平味淡、作用和缓的食物，以汤类、粥类最为适宜，既营养滋补，又利于吸收，还可增强体质，保持旺盛活力，预防和减少疾病。
       养生专家认为，“药食同源”，“药补”要与“食补”相结合，所以，霜降进补要注重平日的饮食调养，要适当多食用一些甘寒汁多的食物，如梨、柚子、甘蔗、香蕉、柑橘等各类水果，蔬菜可多食胡萝卜、冬瓜、银耳、莲藕及各种豆类制品等，也可服用白木耳、芝麻、蜂蜜、冰糖等食品以润肺生津，可以防止秋季最容易出现的口干、皮肤粗糙、大便干结等“秋燥”现象。《素问·脏气法时论》说：“肺主秋……肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之”。可见酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋季宜收不宜散。因此，应少吃一些辛辣的食物，如姜、葱、蒜、辣椒等，特别是辛辣火锅、烧烤要少吃，以防“上火”。
       总之，饮食调养和进食补品均应以润燥健脾为主，减苦增酸、甘食为宜，酸甘化阴以益肝肾，甘味入脾，以巩固后天脾胃之本。

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