谷雨养生

　　谷雨是春季的最后一个节气，是“雨生百谷”的意思。《月令七十二候集解》曰：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。雨读作去声，如雨我公田之雨。盖谷以此时播种，自上而下也。”谷雨后，气温回升很快，天气转暖， 常言道“清明断雪，谷雨断霜”，日平均气温都在１６度以上，有“清明好栽树，谷雨要种田”的说法。这时，天气温和，雨水充沛，对谷类作物的生长发育关系很大。但由于谷雨节后雨量增多，天气变化较大，这对人体健康也带来一定影响。所以，在调摄养生时要考虑谷雨时节的各种因素，针对其气候特点有选择地进行调养。
　　首先，要顺应天气变化，注意自身调节。谷雨时节，天气虽然已经暖和起来，但是气候经常变化，一会暖一会冷，往往是太阳出来后，风和日暖，遇到刮风下雨就会冷起来，特别早晚仍然较凉。此时养生要顺应自然环境的变化，通过人体自身的调节使人体内部的生理环境与外界自然环境的变化相适应，保持人体各脏腑功能的正常。《素问-保命全形论》说：“人以天地之气生，四时之法成。”就是这个道理。所以，我们要根据气温变化进行自身调节，特别是要注意寝食起居，适时增减衣服，避免受寒感冒。
　　其次，要避免敏源接触，注意防止过敏。特别是过敏体质的人在这个季节应预防花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。特别要注意避免与过敏源接触，减少野外活动。要减少高蛋白质、高热量食物的摄入，出现过敏反应及时到医院就诊。
　　还有，要加强防潮祛湿，注意关节保养。谷雨后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，会让人体由内到外产生不适反应。从中医养生的角度来说，如此潮湿的环境，湿邪容易侵入人体为患，造成胃口不佳、身体困重不爽、头重如裹、关节肌肉酸重等情况，如若已经患有各类关节疾病，如风湿性关节炎，也容易在该节气诱发。在日常生活中，可选择食用祛湿效果良好的食物，这类食物包括赤豆、薏仁、山药、冬瓜、藕、海带、竹笋、鲫鱼、豆芽等。另外，要坚持加强体育锻炼，扩大身体的新陈代谢，增加出汗量，运用物理方法排除体内的湿热之气，以与外界达到平衡。谷雨节气以后，也是肋间神经痛、坐骨神经痛、三叉神经痛等神经痛疾病的多发期，还是风瘟、眩晕、癣疮等症侯的易发期，也应特别注意防护。
　　再是，要进行饮食调养，注意肝脏养护。祖国医学认为，谷雨前后，肝旺脾衰，人体消化功能处于旺盛状态。《遵生八笺》曰：“季春之月，万物发陈，天地俱生，阳炽阴伏，宜卧早起早，以养脏气。时肝脏气伏，心当向旺，宜益肝补肾，以顺其时。” 因此，谷雨时节为加强对肝肾的养护，在饮食方面，要多吃性平或微凉、味甘淡的食物，以防春火滋生，同时要忌大辛、大热及海腥类的发物，不吃过腻、过酸及煎炸食品，如辣椒、羊肉、海虾、肥肉、乌梅等，以免火上浇油。适合“养肝”的蔬菜，首推菠菜。菠菜性甘凉，入肠、胃经。有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。对春季里因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等也有较好的治疗作用。枸杞具有滋阴补肾、清热解毒、养肝、明目等作用；何首乌则具有养血滋阴、补肝肾等好处。若是条件允许，则可选择合适的谷雨营养药膳进行调养。
　　此外，要坚持适当运动，注意心身调摄。在此节气中，由于气候动荡不稳，人体阳盛阴潜，容易产生春困春烦的现象。所谷雨时节一方面要注意早睡早起，以保证充足睡眠，平衡阴阳；另一方面要进行适当的户外活动和体育锻炼，增强体质。同时要注意调节情志，保持愉悦的心情和乐观的情绪。

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