高考生日常饮食方案

高考生的饮食搭配三大注意事项

　　一年一度的高考即将来临，考生开始进入紧张的复习冲刺阶段。那么考生家长们在考生的饮食方面需要注意哪些呢？中国吃网营养专家提醒，切勿给考生提供过度营养，应当注意合理膳食，营养均衡。
　　进入高考的冲刺阶段，考生在脑方面会加大用脑量，能量会消耗很大，日常家长们在给考生饮食方面应多提供充足的热量、蛋白质、维生素及微量元素等，适当地可以给考生买些营养品，但是市面上销售的营养品存在伪劣的现象，因此家长们购买时应到正规的医药店或者正规商场购买。
　　为了让考生在饮食方面得到良好的补充，因此专家提醒各位考生家长们，在考生的饮食方面应当注意以下三点：
　　一、在食物的选择上，应以富含碳水化合物的主食为主，注意荤素食品合理搭配，可适量进食富含优质蛋白质的食物，如鱼虾、蛋类、瘦肉、肝脏和豆、奶制品等。鱼虾，尤其是深海鱼富含健脑的营养成分DHA，是很好的健脑食品，每周可吃2至3次。同时要多吃新鲜的蔬菜和应时水果等富含维生素和无机盐的食物，使各种营养的摄入维持平衡。这样才能增强体质，提高学习效率。
　　二、考生每天要喝至少1200毫升的水，可在家中备一些绿豆汤、凉白开等解渴饮品；尽可能不吃或少吃冷饮。此外，一定要注意保证早餐质量，以缓解上午上课的压力。吃饭时七八分饱就可以了，以免增加肠胃负担。
　　三、在考生饮食上，可选择孩子平常爱吃的易消化的食物，保证吃饱，满足紧张学习时的能量需求。专家提醒，高考前，家长一定不要打乱孩子的饮食习惯。少吃糖果和油炸食品，也不要以膨化或方便食品代替主食，以免影响孩子的食欲。同时，一定要注意食品卫生，不能购买食用无安全保障的路边小吃。
　　针对考生压力过重、容易失眠的问题，专家建议，可喝些小米汤、玉米粥或温牛奶，也可在开水中加点醋服用，有助于睡眠。专家为考生家长提供了一个日常饮食方案（即考生的一日食量参考）。
　　考生日常饮食方案
　　谷类食物 300至500g/日 应注意粗细搭配
　　蔬菜 300至500g/日 新鲜且品种多样
　　水果 100至200g/日 最好是应时水果
　　水果和蔬菜营养价值不同，不能相互替代
　　牛奶 每天不低于300ml
　　鸡蛋 1至2个/日
　　鸡鸭鱼肉 150至200 g/日
　　豆制品 150g/日左右
　　食盐 每日不超过6g