滋阴润燥食疗方

日期:2011-07-26 22:24:51 作者:Fangnan 编辑 浏览: 查看评论 加入收藏

  芝麻核桃粥  
    【配料】黑芝麻、核桃仁各20克,粳米100克。
    【做法】将芝麻、核桃仁炒熟,核桃仁切碎、芝麻研细。取粳米煮粥,粥熟将稠时,加入芝麻与核桃仁。
    【功效】补肝益肾、润燥通便,对年老体弱、病后体虚、头晕目眩、肠燥便秘者最为适用。
  百合四宝粥
    【配料】百合、甜杏仁、银耳、枸杞子各10克,粳米、冰糖适量。
    【做法】将百合、甜杏仁(水泡去外皮)、银耳(清水泡发)、枸杞子与粳米共煮粥,粥熟后加冰糖。
    【功效】补益肺肾、止咳化痰,适用于慢性支气管炎、肺结核、肠燥便秘、头晕目眩等肺肾双虚患者。
  甘蔗粥
    【配料】甘蔗汁800毫升,高粱米200克。
    【做法】甘蔗洗净榨汁,高粱米淘洗干净,将甘蔗汁与高粱米同入锅中,加入适量清水,煮成薄粥即可。
    【功效】补脾消食,清热生津。
  银百秋梨羹
    【配料】银耳、百合各10克,秋梨1个,冰糖适量。
    【做法】将秋梨洗净去核切小块,加入水发银耳、百合及冰糖,置碗中隔水蒸1小时后,食梨喝汤。
    【功效】滋阴润燥、止咳化痰,适用于秋燥咳嗽、干咳少痰者。
  黑白双耳汤
    【配料】银耳、黑木耳各10克,冰糖20克。
    【做法】将银耳、黑木耳用冷水泡发后洗净,放沙锅内加清水及冰糖,炖至木耳酥烂即可。
    【功效】银耳、黑木耳滋阴润肺,可降低血液黏稠度,对防治虚劳咳嗽、肺结核、血管硬化、高血压、大便燥结等有较好功效。
  五汁饮
    【配料】梨汁、荸荠汁、鲜苇根汁、麦冬汁、鲜藕汁(或甘蔗汁)适量。
    【做法】将以上五汁和匀凉服,不喜凉者可加热温服。
    【功效】五汁饮是古方,功能是滋养肺胃、润燥止咳,对肺虚燥咳、胃阴不足者有良好功效。
  三仁橘皮饮
    【配料】甜杏仁、松子仁各10克,柏子仁6克,蜜炙橘皮10克,冰糖适量。
    【做法】将以上三仁和蜜炙橘皮,加水适量,水沸后煎15分钟,再加白糖或冰糖适量共食。
    【功效】润肺滋燥、滑肠通便之良效,对年老体弱、大便燥结或兼有慢性燥咳者服食效佳。
  橄榄麦冬茶
    【配料】橄榄3枚,麦冬6克,花茶适量或加金银花6~10克,冰糖适量。
    【做法】将以上配料放保温杯中,用沸水冲泡,封盖10~15分钟后,代茶饮。
    【功效】滋阴润肺、利咽生津,适用于慢性咽炎、咽喉肿痛、音哑烦渴之症效佳。 

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