运用天然蔬果谷物DIY消脂美顏

    署立彰化医院为协助民眾甩掉冬天进补所產生「油油的脂肪」、增加美顏好气色，发表了一系列运用天然的蔬菜、水果与穀类等食材DIY餐饮，帮助健康补气、养顏又消脂。
    由署立彰化医院营养室黄玉如主任领衔发表的养生餐饮料理，从早餐开始重补气，可以食用薏仁、小米、地瓜叶来强化补气功效;第二道则是以可平衡荷尔蒙的山药，与含有丰富维生素E、C具安神功效的百合，加上枸杞与红枣来料理，有助於养生安眠。
    在瘦身美顏方面，则是採用具有利尿与消除水肿效果的「西洋芹菜」，加上木耳与青木瓜，将可以帮助消化、调节生理机能、进行体内环保，可协助女性朋友达到保持青春，维持美丽曲线的功能。
    黄玉如营养师建议，饭后可以来一杯「富贵果汁」，可使用干贝加上腰果、黑芝麻以及时令水果来调製，适量食用可预防动脉硬化、心血管疾病;只要自己动手作，运用天然蔬菜、水果与穀类等食材，就可帮助自己保健康，补气、养顏又消脂。