常见“发物”与食用宜忌
http://www.xlwq.cn | 时间:2018-06-04 21:19:30 | 关注人次[ ] | 字体:
一张常见“发物”一览表 生病时该怎么忌口终于清楚了
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    “不能吃发物”这句话,很多人从小听到大。可“发物”具体指什么,能说明白的人屈指可数。amW杏林晚秋健康养生网
    有人将海鲜、牛羊肉、葱姜蒜都视为发物,有些极端的说法甚至把糖和酱油也列入其中。amW杏林晚秋健康养生网
    在中医里,“发物”涉及到患病和服药期间的饮食禁忌。《生命时报》邀请中医专家,一次性说清该忌口的“发物”究竟有哪些。amW杏林晚秋健康养生网
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    受访专家amW杏林晚秋健康养生网
    国医大师、河北省中医院名誉院长  李佃贵amW杏林晚秋健康养生网
    北京中医药大学营养学教授  周俭amW杏林晚秋健康养生网
    北京中医医院急诊科副主任医师  吴义春amW杏林晚秋健康养生网
    北京朝阳医院药事部主管中药师  徐佳佳amW杏林晚秋健康养生网
 
一张表告诉你什么是“发物”
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    “发物”是中医特有的一个概念。所谓“发”可以理解为“诱发、引发、助发”,容易诱发某些旧病或加重现有疾病的食物统称为“发物”。amW杏林晚秋健康养生网
    “发物”具有激荡人体气血的作用,容易导致人体气血失常,使疾病恶化或反复发作,通常泛指辛辣、燥热、生冷、肥甘厚味的食物,具体分为以下几类:
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常见“发物”类型一览表amW杏林晚秋健康养生网
 
类型 食  物   忌 食 人 群      宜 食 人 群   
发热amW杏林晚秋健康养生网
之物amW杏林晚秋健康养生网
 
生姜 花椒 胡椒amW杏林晚秋健康养生网
羊肉 韭菜 咖喱等  amW杏林晚秋健康养生网
   
多为辛辣食物,爱上火的人最好少吃,      amW杏林晚秋健康养生网
如口腔溃疡或牙龈肿痛者amW杏林晚秋健康养生网
 
怕冷的人可适量吃些,amW杏林晚秋健康养生网
有助温补阳气amW杏林晚秋健康养生网
 
发痰湿   amW杏林晚秋健康养生网
之物amW杏林晚秋健康养生网
 
糯米 猪肉amW杏林晚秋健康养生网
米酒等amW杏林晚秋健康养生网
 
多为油腻食物,身体困倦、胃口差、amW杏林晚秋健康养生网
大便黏腻等体内湿热有痰的人要少吃amW杏林晚秋健康养生网
 
有口干舌燥、咳嗽、肌肤干燥等amW杏林晚秋健康养生网
阴虚症状的人,可适当吃一些amW杏林晚秋健康养生网
 
发风amW杏林晚秋健康养生网
之物amW杏林晚秋健康养生网
 
虾蟹 鸡蛋amW杏林晚秋健康养生网
香菜 椿芽等amW杏林晚秋健康养生网
 
多为腥膻类食物,可诱发人体过敏反应,  amW杏林晚秋健康养生网
加重瘙痒症状。患有各种过敏性疾病的人amW杏林晚秋健康养生网
不适合吃     
食欲不振、四肢无力的人可在amW杏林晚秋健康养生网
医生指导下食用amW杏林晚秋健康养生网
 
发冷积
之物amW杏林晚秋健康养生网
 
冷饮 凉茶 西瓜amW杏林晚秋健康养生网
柿子  梨等amW杏林晚秋健康养生网
 
多属生冷食物,容易损伤人体阳气。amW杏林晚秋健康养生网
怕冷、手脚冰凉的人应少吃amW杏林晚秋健康养生网
 
总体来说,生冷之物不建议吃,amW杏林晚秋健康养生网
热性体质的人可酌情吃一些amW杏林晚秋健康养生网
 
发滞气 amW杏林晚秋健康养生网
之物amW杏林晚秋健康养生网
 
羊肉 莲子amW杏林晚秋健康养生网
芡实等amW杏林晚秋健康养生网
 
腹胀、厌食者,服用健脾养胃、amW杏林晚秋健康养生网
祛痰化湿药物的人应少吃amW杏林晚秋健康养生网
 
气急易怒、小便不禁、腹泻者amW杏林晚秋健康养生网
可适量食用amW杏林晚秋健康养生网
 
动气血amW杏林晚秋健康养生网
之物
胡椒 海椒amW杏林晚秋健康养生网
可食用昆虫类
喝酒上脸的人最好少吃amW杏林晚秋健康养生网
 
有头痛、肩痛等症状的人amW杏林晚秋健康养生网
可适当吃一些
 
是不是“发物”,因人而异
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    中医讲究辩证,“发物”也是如此。是否忌食,要因人、因病、因治法而异。amW杏林晚秋健康养生网
    因人而异amW杏林晚秋健康养生网
    对健康人来说,所有的食物都不是发物;生病之后,那些引起疾病复发或加重的食物才是发物。amW杏林晚秋健康养生网
    因病而异amW杏林晚秋健康养生网
    病位居上,如头颈部肿瘤、食管癌等,应少碰辛辣温燥的食物,如烟酒、羊肉等。病位居下,如肠癌、妇科肿瘤等最好少吃生冷肥甘厚味等。amW杏林晚秋健康养生网
    因治法而异amW杏林晚秋健康养生网
    术后患者气血亏虚,不适合食用烟酒、腥燥、生冷之物。服中药的人要注意药食禁忌,如人参忌服萝卜、半夏忌服羊肉等。amW杏林晚秋健康养生网
    一般认为,以下几种疾病在发作期尤其要注意饮食;到了恢复期,可不必限制太严,适量食用即可。amW杏林晚秋健康养生网
    · 皮肤病:痤疮、湿疹、白癜风、牛皮癣、神经性皮炎、脂溢性脱发等;amW杏林晚秋健康养生网
    · 外科类疾病:痈肿疮疡、丹毒、淋巴结结核等,以及刚手术的病人;amW杏林晚秋健康养生网
    · 内科类疾病:哮喘、咳嗽、水肿、痢疾、中风等;amW杏林晚秋健康养生网
    · 传染病:腮腺炎、水痘等;amW杏林晚秋健康养生网
    · 各种眼病:尤其是红眼病(急性结膜炎)。amW杏林晚秋健康养生网
 
用对“发物”可以防病
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    对每个人来说,发物是不一样的。如果把发物的功能反过来用,可起到防病的效果。amW杏林晚秋健康养生网
    寒性体质 吃动热发物amW杏林晚秋健康养生网
    生姜、花椒等调味品,羊肉等温补肾阳的食物,易耗动气血,爱上火的人应少吃。amW杏林晚秋健康养生网
    反过来,对有手脚冰凉、怕冷等表现的寒性体质的人来说,这些发物就是温暖身体的好食物。amW杏林晚秋健康养生网
    热性体质 吃积冷发物amW杏林晚秋健康养生网
    每到夏季,人们免不了会吃很多西瓜、梨、冰激凌等食物,这些能降体温的食物就是积冷发物。amW杏林晚秋健康养生网
    尽管积冷发物有不少坏处,但在炎热的季节,对热性体质的人来说,可以适量吃一些。amW杏林晚秋健康养生网
    阳气下陷 吃动风发物amW杏林晚秋健康养生网
    虾、蟹、鱼、贝、鸡蛋、牛乳等食物属于动风发物,多具有腥膻味,能升发阳气,引动内风,诱发皮肤病,且容易引发头晕目眩、手足心热。amW杏林晚秋健康养生网
    然而,动风发物对阳气有很好的托举作用,可以用于防治阳气下陷,如内脏下垂、食欲不振、四肢无力、下肢浮肿等。amW杏林晚秋健康养生网
    阴虚体燥 吃助湿发物amW杏林晚秋健康养生网
    身体困倦、吃饭不香、大便黏腻等症状提示身体有湿。这些症状经常在三伏天湿气重时出现。糯米、猪肉属于助湿发物,易生湿热。amW杏林晚秋健康养生网
    反过来,助湿发物有滋润的功效,可生津止渴,如果你有口干舌燥、干咳、肌肤干燥等阴虚症状,就可以适当多吃一些。amW杏林晚秋健康养生网
    风湿头痛 吃动血发物amW杏林晚秋健康养生网
    有的人一喝酒就上脸。这是因为酒是动血发物,经常拿血液出气,诱发各种出血症状。属于动血发物的还有海椒、胡椒、可食用昆虫类。amW杏林晚秋健康养生网
    这类食物有较好的通经活络、活血化瘀疗效,可用于防治头痛、肩周炎及各类风湿性疾病。amW杏林晚秋健康养生网
    气急易怒 吃滞气发物amW杏林晚秋健康养生网
    吃大豆、芡实、莲子、芋头、红薯等食物之后,容易腹胀、积食。因为这类食物有滞涩阻气的作用,容易让人出现胸闷、腹胀、厌食等不适。amW杏林晚秋健康养生网
    不过,这些食物可固肾涩精、补脾止泄,有助缓解遗精、白带量多、小便不禁、腹泻等病症。amW杏林晚秋健康养生网
    需要注意的是,再好的东西也不能多吃,尤其不能在脾胃不和的情况下强吃。(来源:生命时报  原文标题:一张常见“发物”一览表,生病时该怎么忌口终于清楚了amW杏林晚秋健康养生网
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 来源:生命时报  作者:Fangnan 编辑 
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