能解酒的食物

    西瓜—西瓜不仅能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；还有清热去火功效，能帮助全身降温。如能榨汁饮用效果更好，饮用时可加入少量食盐，有助于稳定情绪。
    葡萄—新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。
    香蕉—香蕉能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，从而达到解酒目的。所以饮酒后感到心悸、胸闷时，可吃1～3根香蕉，同时能减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
    柚子—早在《本草纲目》中就有柚子解酒的记载，实践证明酒后吃柚子确实有利于解酒。如将柚肉切丁沾白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气和异味也有效。
    橄榄—橄榄有醒酒、清胃热、促食欲的功能，能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。
    西红柿—西红柿富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收，西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好，一次饮用300ml以上的西红柿汁，能使酒后头晕感逐渐消失。如饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
    芹菜—芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素，所以能缓解酒后胃肠不适，还能有效消除酒后颜面发红症状。如果胃肠功能较弱，最好在饮酒前先喝点芹菜汁。
    蜂蜜—蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛，所以醉酒后喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。
    酸奶—酸奶中钙含量丰富，对缓解酒后烦躁症状尤其有效。酸奶还能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。

    此外，还可选用以下食物解酒：

    绿豆—绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服。
    甘蔗—甘蔗1根，去皮，榨汁服。
    柑橘皮—将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服。
    白萝卜—白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分若干次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜。
    鲜橙—鲜橙(鲜橘亦可)3—5个，榨汁饮服，或食服。
    甘薯—将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。
    鲜藕—鲜藕洗净、捣成藕泥，取汁饮服。
    梨子—吃梨或挤梨汁饮服。
    食盐—饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。

   ● 相关链接：解酒止吐方