寒露是一个热与冷交替的节气。史书记载“斗指甲为寒露，斯时露寒而冷，将欲凝结，故名寒露。”仲秋白露节气“露凝而白”，至季秋露时已是“露气寒冷，将凝结为霜”了。从露色洁白晶莹到露气寒冷欲凝，生动反映出气温的不断下降。寒露时节，气候由热转寒，万物随寒气的增长而逐渐萧落。寒露时节，我国北方已呈深秋景象，白云红叶，偶见早霜。南方也秋意渐浓，蝉噤荷残，雷电渐隐。我省各地的气温继续下降，日平均气温在20度左右。农谚说：“寒露胡豆霜降麦，立冬菜子绵不得”。说明节气逼人。因此，多方面地了解天气预报，因地制宜，抢收抢作有利农事。
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